奋斗的青春是完美的风景正是那千万颗在青春中奋斗的心，以及那千万双在天空中飞的振翅，装扮者是最完美最美丽最珍贵的人生季节青春。将青春变成人生最完美生活的出发点。恰同学少年，风华正茂。书生意气，挥斥方遒。昭示着一代伟人奋斗的青春。他们的青春因充满奋斗和活力而洋溢着完美，而今，青春正在我们手中，我们不能容忍青春在我们手中白白流逝，我们不能在叹息中虚度光阴，我们不能在叹息中了结生命，那么就让我们在青春时节奋发吧！让青春之花永远绽放在我们心中，书写一卷有声有色的人生。

全自动压面机都是经过市场调研开发为满足广大客户的需求研发出来的最新产品，设备适用于各种食品制作单位及广大院校和大中食堂、餐饮单位、揉压各种酥韧性面团，由于采用了专利的技术，使面团输送，折叠和揉压自动连续完成，无需人工翻动及折叠，即卫生又安全，它的研制成功填补了国内饮料加工业的一项空白，深受用户亲睐，他的自动化配置各类饮食加工生产线的理想设备。
全自动压面机的主要组成部件有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压面机部分组成。传动部分主要采用了链传动，平稳、噪音小、输送折叠部分采用了专利技术，运用不同线速度，实现了自动折叠，代替了繁重的手动操作，即可卫生又安全，实现了文明生产，翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成，可调轧辊采用我厂专利技术，操作方便可靠。
全自动压面机工作原理是定量面团放在下输送带上，开动机器，自动输送到轧辊间，面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面过程，压完后经上输送带自动传送到下输送带上，由于采用不同线速度，使面皮自动完成折叠和输送，喂入、转下道工序，经过反复揉压到理想的压面效果，轧辊间间隙整采用了专利的技术，通过涡轮和偏心机构实现厚薄无极可调，用户可根据实际情况及面试工艺自行掌握。
1、将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。
2、清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙应符合要求。
3、检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
4、在外罩接地标记处可靠连接地线，将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，机器转向应于机器上所标示的转向一致。
5、每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。
机器在工作中切勿将手或其他硬物放入轧辊之间以免发生危险!

操作方法：

1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢；

2、使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油；

3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次；

4、切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

5、结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。

3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。

5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

制作案例：

1.和一块稍硬些的冷水面团

和面时一手拿筷子一手拿水，一边往面里倒水一边搅拌，揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉，这时水分都渗透到面里了，面团很轻松的就揉光滑了，此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果更好。

2.将压面机固定好，压面机一共有6个档，从1倒6面皮就会由厚变薄，到第六道的时候薄如蝉翼。

3.取面团揉成细长条，用手压扁即可，表面沾满干粉塞进压面机第一档，然后每换一次档压面片一次， 面条喜欢有口感，筋道的，可以只压至第四档，

4.取下摇手柄，放到粗面条一档，压出面条即可。全过程只需3分钟。

制做过程非常简单，压面机可以制做出两种不同宽度的面条，宽的有5mm，细的是2mm。

上一文章：【恨君不似江楼月，南北东西，南北东西，只有相随无别离】鸿盛集团蒸箱优点及性能

下一文章：【千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金】和面机的工作原理及使用